Brownies aux noix

Ingrédients

• 200 g chocolat noir 70 %
• 150 g beurre doux
• 180 g sucre
• 3 œufs
• 80 g farine
• 100 g cerneaux de noix (grossièrement concassés)

Préparation

1. Étape 1 — Préchauffer le four

   Préchauffez le four à 180 °C et chemisez un moule carré de 20 cm avec du papier cuisson.

   

2. Étape 2 — Fondre chocolat et beurre

   Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie pendant 5 minutes, puis ajoutez le sucre.

   

3. Étape 3 — Ajouter œufs, farine et noix

   Incorporez les œufs un par un, puis la farine et les noix, sans trop travailler la pâte.

   

4. Étape 4 — Cuire

   Enfournez 25 minutes : la lame d'un couteau doit ressortir légèrement humide. Laissez refroidir 1 heure avant de découper.